Ingresar
Ingresar
Catálogo ANDA
Catálogo Central de Datos y Microdatos
Microdata Library
Online microdata catalog
Página Principal
Catálogo de Metadatos
Citas
Anterior Catálogo ANDA 4.2
Página principal
/
Catálogo Central de Datos
/
ENCUESTAS
/
BOL-INE-OCAFH-2016
OPERATIVO DE CONSUMO DE ALIMENTOS FUERA DEL HOGAR 2016
Bolivia, 2016
STATCAP
ENCUESTAS
Instituto Nacional de Estadística
Descripción
Materiales Relacionados
Diccionario de Datos
Obtener Microdatos
Archivos de datos
OCAFH-2016_almuerzo_entrada_postre_datos
OCAFH-2016_cena_pesos
OCAFH-2016_desayuno_pesos
OCAFH-2016_merienda_datos
OCAFH-2016_merienda_pesos
OCAFH-2016_desayuno_datos
OCAFH-2016_desayuno_datos
OCAFH-2016_almuerzo_entrada_postre_pesos
OCAFH-2016_almuerzo_parte1_sopa_segundo_datos
OCAFH-2016_almuerzo_parte2_segundo_datos
OCAFH-2016_almuerzo_parte3_sopa_segundo_pesos
OCAFH-2016_base_promedios_datos_pesos
OCAFH-2016_bebidas
OCAFH-2016_cena_Parte1_datos
OCAFH-2016_cena_Parte2_datos
Tipo de datos : OCAFH-2016_desayuno_datos
La base contiene: los datos del desayuno, peso de los alimentos en pesos brutos, pesos netos y el valor calórico nutricional de las prepraciones obtenidas en el Operativo de Consumo de Alimentos Fuera del Hogar 2016.
Casos
1073
Variables
28
Variables
folio
Nro. de formulario
ccif_ocafh
código - clasificador ccifbo-ocafh 2016 (sistemas)
linea
Nº fila del alimento y descripcion del alimento
alimento
alimentos y descripcion del alimento
cod_alimento
código del alimento (sistema)
pbruto
peso bruto en gramos
pneto
peso neto (sistema)
observacion
observaciones
f_correccion
factor de correccion (sistema)
pn_por_porcion
peso neto por porcion (sistema)
caloria
calorias (sistema)
humedad
humedad (sistema)
proteina
proteina (sistema)
grasa
grasa (sistema)
h_de_c
hidratos de carbono (sistema)
f_cruda
fibra cruda (sistema)
ceniza
ceniza (sistema)
calcio
calcio (sistema)
potasio
potosio (sistema)
hierro
hierro (sistema)
vit_a
vitamina A (sistema)
tiamina
tiamina (sistema)
riboflavina
riboflavina (sistema)
niacina
riboflavina (sistema)
vit_c
vitamina C (sistema)
dpto
departamento
tipolugar
lugar de expendio de preparaciones
tiempo_comida
Tiempo de comida
Totales: 28