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BOL-INE-OCAFH-2016
OPERATIVO DE CONSUMO DE ALIMENTOS FUERA DEL HOGAR 2016
Bolivia, 2016
STATCAP
ENCUESTAS
Instituto Nacional de Estadística
Descripción
Materiales Relacionados
Diccionario de Datos
Obtener Microdatos
Archivos de datos
OCAFH-2016_almuerzo_entrada_postre_datos
OCAFH-2016_cena_pesos
OCAFH-2016_desayuno_pesos
OCAFH-2016_merienda_datos
OCAFH-2016_merienda_pesos
OCAFH-2016_desayuno_datos
OCAFH-2016_desayuno_datos
OCAFH-2016_almuerzo_entrada_postre_pesos
OCAFH-2016_almuerzo_parte1_sopa_segundo_datos
OCAFH-2016_almuerzo_parte2_segundo_datos
OCAFH-2016_almuerzo_parte3_sopa_segundo_pesos
OCAFH-2016_base_promedios_datos_pesos
OCAFH-2016_bebidas
OCAFH-2016_cena_Parte1_datos
OCAFH-2016_cena_Parte2_datos
Tipo de datos : OCAFH-2016_desayuno_pesos
La base contiene: los datos del desayuno, peso de los alimentos en pesos brutos, pesos netos y el valor calórico nutricional de las prepraciones obtenidas en el Operativo de Consumo de Alimentos Fuera del Hogar 2016.
Casos
175
Variables
14
Variables
folio
Nº de formulario
ccif_ocafh
código - clasificador ccifbo-ocafh 2016 (sistemas)
pp
peso promedio por ración (en gramos)
yp
peso promedio del aumento [Yapa] (en gramos)
racionserv
Nro. De raciones servidas
resto_gr
cantidad restante de la preparación en el menaje de cocina (en gramos)
resto_ra
cantidad restante de la preparación en el menaje de cocina (equivalente en raciones)
total_ra
Total de raciones preparadas (incluye las raciones servidas y las restantes del menaje de cocina)
cant_comensalpc_gr
Cantidad promedio de una cucharilla de azúcar utilizado por los comensales (en gramos)
costo
costo total de la ración (En bolivianos)
obs
observaciones
dpto
departamento
tipolugar
lugar de expendio de preparaciones
tiempo_comida
Tiempo de comida
Totales: 14