Ingresar
Ingresar
Catálogo ANDA
Catálogo Central de Datos y Microdatos
Microdata Library
Online microdata catalog
Página Principal
Catálogo de Metadatos
Citas
Anterior Catálogo ANDA 4.2
Página principal
/
Catálogo Central de Datos
/
ENCUESTAS
/
BOL-INE-OCAFH-2016
OPERATIVO DE CONSUMO DE ALIMENTOS FUERA DEL HOGAR 2016
Bolivia, 2016
STATCAP
ENCUESTAS
Instituto Nacional de Estadística
Descripción
Materiales Relacionados
Diccionario de Datos
Obtener Microdatos
Archivos de datos
OCAFH-2016_almuerzo_entrada_postre_datos
OCAFH-2016_cena_pesos
OCAFH-2016_desayuno_pesos
OCAFH-2016_merienda_datos
OCAFH-2016_merienda_pesos
OCAFH-2016_desayuno_datos
OCAFH-2016_desayuno_datos
OCAFH-2016_almuerzo_entrada_postre_pesos
OCAFH-2016_almuerzo_parte1_sopa_segundo_datos
OCAFH-2016_almuerzo_parte2_segundo_datos
OCAFH-2016_almuerzo_parte3_sopa_segundo_pesos
OCAFH-2016_base_promedios_datos_pesos
OCAFH-2016_bebidas
OCAFH-2016_cena_Parte1_datos
OCAFH-2016_cena_Parte2_datos
Tipo de datos : OCAFH-2016_cena_Parte1_datos
La base contiene los datos de la cena: parte Nº 1 ingredientes de pesada directa (en crudo) para determinar el peso bruto del Operativo de Consumo de Alimentos Fuera del Hogar 2016.
Casos
2603
Variables
29
Variables
folio
Nro. de formulario
ccif_ocafh
código - clasificador ccifbo-ocafh 2016 (sistema)
linea
Nº fila del alimento y descripcion del alimento
alimento
alimentos y descripcion del alimento
cod_alimento
código del alimento (sistema)
pbruto
peso bruto en gramos
pneto
peso neto (sistema)
observacion
observaciones
p_directa
pesada directa
f_correccion
factor de correccion (sistema)
pn_por_porcion
peso neto por porcion (sistema)
caloria
calorias (sistema)
humedad
humedad (sistema)
proteina
proteina (sistema)
grasa
grasa (sistema)
h_de_c
hidratos de carbono (sistema)
f_cruda
fibra cruda (sistema)
ceniza
ceniza (sistema)
calcio
calcio (sistema)
potasio
potosio (sistema)
hierro
hierro (sistema)
vit_a
vitamina A (sistema)
tiamina
tiamina (sistema)
riboflavina
riboflavina (sistema)
niacina
riboflavina (sistema)
vit_c
vitamina C (sistema)
dpto
departamento
tipolugar
lugar de expendio de preparaciones
tiempo_comida
Tiempo de comida
Totales: 29