OPERATIVO DE CONSUMO DE ALIMENTOS FUERA DEL HOGAR 2016
Bolivia, 2016
Instituto Nacional de Estadística
Última modificación
July 08, 2019
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Cantidad promedio de una cucharilla de azúcar utilizado por los comensales (en gramos) (cant_comensalpc_gr)
Tipo de datos : OCAFH-2016_desayuno_pesos
Reseña
vald
171
invd
4
min
0
max
45.333
mean
8.115
Intervalo
contin
Decimales
4
Rango
0 - 45.3333
Preguntas e instrucciones
Pregunta textual
Cantidad promedio de una cucharilla de azúcar utilizado por los comensales (en gramos)
Manual del entrevistador
Deberá observar la cantidad de azúcar utilizada por los comensales para obtener el promedio: el dato será según la medida casera, ejemplo, 4 cucharillas para luego pesar la cantidad en gramos (20 g).
La medida no convencional puede variar siendo el uso de cucharilla o cuchara, procure registrar la misma medida, es decir, todas las cucharillas o las cucharas y si existe variación convertir a la medida más frecuente
La medida no convencional puede variar siendo el uso de cucharilla o cuchara, procure registrar la misma medida, es decir, todas las cucharillas o las cucharas y si existe variación convertir a la medida más frecuente
Descripción
Texto
Una vez definida el Nº de cucharilla promedio azúcar utilizadas por el comensal se procede a pesar las cantidades.
Universo
Lugares de expendios de comida (preparación de desayuno)
others
Seguridad
Uso público