OPERATIVO DE CONSUMO DE ALIMENTOS FUERA DEL HOGAR 2016
Bolivia, 2016
Instituto Nacional de Estadística
Última modificación
July 08, 2019
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Nro. de raciones servidas (racionserv)
Tipo de datos : OCAFH-2016_merienda_pesos
Reseña
vald
217
invd
0
min
0
max
1700
mean
133.088
Intervalo
contin
Decimales
4
Rango
0 - 1700
Preguntas e instrucciones
Pregunta textual
Número de raciones servidas
Manual del entrevistador
El número de raciones servidas en este tipo de preparaciones no debe desagregarse, (no se registra alimento por alimento), sino se registrará el total de la preparación, ya que los mismos corresponden a preparaciones de una sola olla común, por ejemplo: api morado, tojorí y sopa de fideo, este dato será registrado en la parte inferior del formulario de los tiempos de comida mencionados.
Descripción
Texto
Es la cantidad de raciones servidas de una determinada preparación.
Universo
Lugares de expendios de comida (preparación de merienda)